La
cocina dejó de ser un territorio restringido de la casa, limitado solo a un espacio
más veloz de encuentro familiar en frenéticas jornadas antes de salir o en el
regreso. Actualmente, alista cada vez más seguidores que pretendan convertirla
en un sitio abierto a distintas inquietudes.
A
medida que las horas de encierro preventivo ayudaron a ver de otra manera los
potenciales de cada ingrediente y cada receta artesanal, el mero acto de
cocinar fue convirtiéndose, poco a poco, en un bien de intercambio social.
Con
la intención de compartir preparados y formas de realizar distintos platos, ya sea
desde los más tradicionales y heredados hasta las instrucciones más recientes
obtenidas por algún canal de Internet, o copiadas de cualquier influencer
gastronómico, cada hogar aporto su cuota de sabor.
Es
por eso que, para no perder el ritmo culinario y seguir deleitando a propios y
extraños con comidas que recorran el espinel de lo dulce a lo salado, es
necesario estar bien equipado, para contar en cada elaboración con los materiales
de mayor calidad.
Ollas a medida
Hay un mundo de ollas: anchas, con cubeta más o
menos profunda, a presión, de sopa, de hierro, con tapa o sin ella, de
distintos colores… Hay tantas ollas de cocinar
como encargados de ponerlas en
funcionamiento.
Hoy por hoy, las ollas son parte esencial y
vistosa de cualquier mueble instalado en la cocina, sea en un aparador o bajo mesada.
Como detectives, su variedad permitirá dar pistas sobre la pericia del dueño de
casa al momento de realizar las combinaciones de distintos platos, que agraden
hasta a los paladares más exigentes.
Para
no perderse en demasiados detalles, principalmente al revisar distintos tipos
de ollas, importa el material con el
cual fueron hechas y las funciones que cumplen. Pueden ser de acero o de teflón, las más rendidoras y
caras son inoxidables, por su extensa vida útil, o pueden ser de aluminio, que
también posibilitan una rápida y uniforme cocción, aunque con menor
resistencia.
Ollas Tramontina
Para
cumplir con todo tipo de desafíos en la cocina e impresionar a cualquier
visitante, las Ollas Tramontina
son una elección inmejorable, por lo que esta marca representa para todo tipo
de utensilios de cocina y de complementos, para distintas áreas de la casa y
del jardín.
Paris, Vancouver, Versalles, Turim, son solo algunas
de las ciudades que evocan sus distintos modelos, todos caracterizados
por mixturar calidad con rendimiento.
En ollas Tramontina precio, por ejemplo,
la cacerola París de 18 cms con dos piezas, mango de baquelita, de gran acabado
y liviana puede comprarse a S/ 79.90. En tanto, la olla con asas Paris de 24
cms con tapa de vidrio tiene un valor de S/ 129.
Es importante destacar que la olla Tramontina puede ser empleada tanto en cocinas a gas, como
eléctricas, y aquellas que poseen resistencia eléctrica, también conocidas como
vitrocerámicas.
Ollas multifunción
Continuando con el viaje imaginario que propone este
tipo de productos, en
precios olla Tramontina, el modelo olla a presión
Vancouver de 24 cm en color rojo, con revestimiento Starflon, muy destacada por
el ahorro de tiempo que genera, posee un valor de S/ 269.
Con
capacidad cercana a los 5 litros y una
altura de 35 cm, la olla
Tramontina 3 en 1 estimula la creatividad y pone a prueba todos los
recursos, al reunir tres de las funciones más requeridas para todo cocinero que
se precie de tal: olla alta, olla para
pastas y olla para realizar pochoclos.
Vaporera,
espaghetera y pochoclera en un solo modelo que incluye tapas de aluminio con
agujeros que permiten que el líquido escurra al colar las pastas, así como tapa
de vidrio templado con borde de silicona, lo cual le da mayor estabilidad para
girarla en el preparado de palomitas de maíz.
Para todo de momento del día, sea para el
esparcimiento antes de reunirse a ver una película o para compartir un almuerzo
de domingo, estas ollas, tienen asas antitérmicas y manija de nylon. Esto
impide que se recalienten, haciendo segura la cocción y evitando imprevistos y
accidentes que puedan opacar una reunión alrededor de una mesa.
Precios de ollas
Recipientes
ampliamente conocidos, en olla precio las
variaciones están vinculadas a este
tiempo de duración, así como a la propiedad intrínseca que tienen para resistir
a al fuego y el calor, así como al desgaste generado por el agua hervida.
Por
ejemplo, una olla vaporera de acero inoxidable 304, de 32 cm, de cuatro piezas,
multifuncional, tanto para guisar sopa como para cocinar fideos, puede
obtenerse a un valor de S/ 349, con una garantía de tres meses.
En
tanto, una olla espaghetera, también de acero inoxidable y cuatro piezas, tiene
un valor de S/ 330, con acabados finos y suave al tacto interno. Posee base de
triple, fondo con capas que difunden el calor, lo que permite una mejor
distribución, además de una tapa de vidrio templado y vaporera.
Ollas antiadherentes
Por
su parte, dentro de ollas Perú, las antiadherentes son muy requeridas
debido a que, por su recubrimiento, impiden que los alimentos se peguen en su
superficie. Esto redunda en la optimización del tiempo al hacer más sencillo el
lavado, así como a un beneficio para la salud al reducir la combinación de
grasas y aceites adheridos al material.
Una olla de estas características, de un
largo de 28 cm y alto de 15,5 cm, puede obtenerse a S/ 82,90, con estilo
ejecutivo urbano que se amolda a la decoración de las cocinas de cualquier
departamento en las grandes ciudades.
Como ejemplo, otra olla pequeña antiadherente de
aluminio, del modelo pastilla y con
capacidad para seis litros, puede obtenerse a S/ 28.
Si fuera poco con contar con una sola, el juego de ollas
Advantage, listo para impresionar con once piezas, incluyen sartenes, cacerolas
y ollas de diferentes tamaños. Todas con asas que permiten un agarre seguro, a
la vez que las cubiertas de vidrio posibilitan apreciar los resultados de todo
preparado. Ideal para la decoración el juego, tiene un costo de S/ 999.
