Receta : Crepes de calabacín

¿Buscas una manera deliciosa de incorporar más verduras en tu dieta? Te presentamos la receta perfecta: ¡Crepes de calabacín! Estos crepes son una opción saludable y sabrosa que encantará a toda la familia. Con una base de calabacín rallado, huevos, cebolla y harina integral, obtendrás un plato lleno de sabor y nutrientes.

La preparación es sencilla: solo necesitas mezclar los ingredientes en un tazón y cocinar los crepes en una sartén caliente. Para darle un toque especial, añade queso bajo en grasa y eneldo fresco, que realzarán el sabor de los crepes. Puedes servirlos con jamón seco para un toque adicional de proteína y un sabor inigualable.

Los crepes de calabacín son ideales como desayuno, almuerzo o cena, e incluso como un aperitivo saludable. Esta receta versátil te permitirá disfrutar de una comida deliciosa mientras cuidas tu salud. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa creación en tu próxima comida!

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Receta : Crepes de calabacín

Ingredientes:

• 500 g de calabacín
• 2 huevos
• 1 cebolla
• sal
• pimienta
• 300 ml de leche desnatada (descremada)
• 250 g de harina integral
• 150 g de queso bajo en grasa
• Eneldo
• Jamón seco

Preparación:

1. Lavar los calabacines y rallarlos.

2. Batir los huevos en un bol y verterlos sobre el calabacín.

3. Cortar la cebolla en cubos y añadirla al calabacín.

4. Luego agregue sal, pimienta, leche y harina.

5. Mezclar el queso rallado con el eneldo.

6. Cocinar los crepes y meterlos en la sartén.

Los crepes de calabacín son una opción nutritiva y deliciosa para incorporar más verduras en tu dieta diaria. Con ingredientes simples y un proceso de preparación fácil, estos crepes se convierten en una alternativa sabrosa para cualquier comida. ¡Anímate a probarlos y descubre una nueva forma de disfrutar de los beneficios de los vegetales en tu cocina!