¿Qué es la comida gourmet?

Agrega la palabra "gourmet" a cualquier comida o bebida y se sentirá inmediatamente más elegante, más exclusivo y, en general, más deseable. ¿Pero realmente sabemos a qué nos referimos con la palabra gourmet? ¿Qué es un gourmet? Un gourmet es una persona que no ve la comida como un medio para un fin. Para un gourmet, la comida es arte. A estos entusiastas de la comida les...

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Estrés y alimentación

Oh, qué ansiedad, miedo, nerviosismo, impaciencia, aprensión, el deseo de desaparecer ... ¡Dios mío! ¿¿Que es eso?? Bueno, estos son algunos de los síntomas del famoso estrés, que desde entonces ha adquirido proporciones muy devastadoras. Estrés y alimentación ¿Quién nunca, en algún momento de sus vidas, presentó algunos de estos síntomas? Bueno, el estrés es una sensación...

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Qué son las fibras dietéticas

Fibras dietéticas, ¿qué son? ¿Donde encontrarlas? ¿Cómo ayudan? ¿Pueden hacer daño? Estas son algunas de las varias preguntas planteadas por varias personas que no tienen idea de qué son las fibras dietéticas. Y es por esta y otras razones que abordaremos este tema. Qué son las fibras dietéticas Las fibras dietéticas son los polisacáridos vegetales dietéticos, como la...

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La influencia de los medios en la alimentación

Si analizamos la influencia que los medios tienen en nuestros hábitos alimenticios, podemos comprender rápidamente que terminan imponiendo al ciudadano qué hacer y especialmente comer. En España, los alimentos son los productos que se anuncian con mayor frecuencia, y casi el 60% de ellos pertenecen al grupo de la pirámide alimentaria representada por grasas, aceites, azúcares...

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Receta : Pizza a la parrilla

Probablemente la historia de la pizza a la parrilla comenzó con el inicio del pan. Se conoce que en la antigua Grecia ya se comían los panes planos con hierbas y especias, al mismo tiempo que los persas, quienes comían panes planos con queso y dátiles. La pizza, como la conocemos hoy, procede de la ciudad de Nápoli, Italia, en el siglo XVII. Se dice que esta es una evolución...

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